かぼちゃと鶏ひき肉で作る揚げないコロッケの作り方

揚げ物は少し手間がかかるイメージがありましたが、このレシピならフライパンひとつで簡単にコロッケが作れました。教えていただくまでは揚げ物が少し苦手でしたが、この方法なら手軽に挑戦できます。

かぼちゃと鶏ひき肉を使った、ヘルシーでほんのり甘みのあるコロッケです。揚げないため油っこさがなく、カロリーも抑えられるのが魅力です。

材料（2人分）

手順	説明
1	かぼちゃを細切りにし、耐熱容器に入れて500Wのレンジで4分加熱し、スプーンで潰します。
2	フライパンで鳥のひき肉と玉ねぎをしっかり炒め、火を通します。
3	炒めた具材とかぼちゃをよく混ぜ合わせます。
4	好みの大きさに形を整えます。
5	パン粉をフライパンで軽くきつね色になるまで炒め、整えたタネにまぶします。フライパンの上で軽く転がしても良いです。